2015年10月31日土曜日

ソーセージ教室

11月29日 日曜日はシャルキュトリー教室です。

今回はソーセージを作ります!

こだわりの国産豚肉を使って無添加の生ソーセージを皆さんで作りましょう〜!

参加費は8000円

10時45分〜

お問い合わせはお電話でどうぞ

0467-84-9076

メール
chatnoirmari@i.softbank.jp



2015年10月29日木曜日

ハム ソーセージ 肉加工品が危険!!って今更??

昨日、WHOがハム ソーセージ 肉加工品が発がん性の確率が18パーセントあると発表。

私にとっては今更?

という感じです。何がそのガンリスクを高めるかというと、私が昨年5月に投稿したブログの内容を見ていただければわかります。



アルカディアでは厳選された豚肉を養豚場から直接仕入れ、無添加、自家製ソーセージ、ベーコンをお客様に提供しています。

それと共に、ソーセージを作る料理教室も開催しています。

詳細は

お問い合わせください。

2015年10月13日火曜日

北欧ヴィンテージ品 新入荷!!

新しい食器が入荷しました。

今回は

フィンランド ARABIA RUSKAと Meli









ノルウェー STAVANGERFLINT Olivegreen パン皿、ミニカップ
デンマークKRONJYDEN Relief スープ皿、スープカップ